百年老店，火神別院

湘菜首府，引領(lǐng)群倫

紅墻映照，金風(fēng)送爽

歲月靜好，品味時(shí)光

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火宮殿總店湘菜首府

研發(fā)數(shù)二十余道新品
 

時(shí)令新撰，創(chuàng)意搭配

以味、美、形、色、香

邀您開啟秋冬舌尖之旅

【黑蒜燒鰻魚】魚肉香糯嫩滑，入口綿柔，回味鮮甜，佐以黑蒜，絕對稱得上一絕，滿足了老饕們對于河鰻這種食材的所有幻想。

【砂煲焗蝦釀藕夾】火宮殿湘菜首府主廚卿前亮大師原創(chuàng)。砂煲現(xiàn)焗，藕夾脆嫩，蝦餡鮮香，姜蔥口味濃郁，搭配鮮百合，掀開砂煲蓋的那一刻，曼妙的鮮香撲鼻而來，讓人垂涎欲滴~

【波斯頓龍蝦燒米豆腐】將波斯頓龍蝦與芙蓉鎮(zhèn)米豆腐同燒，平凡的米豆腐立刻得到高品質(zhì)的加持。米豆腐咸鮮燙口，龍蝦肉細(xì)嫩鮮美，整道菜既口味豐富又造型美觀。

【肉汁海參撈飯】遵循傳統(tǒng)，采用干貨海參法制，頂湯煨制軟糯Q彈，搭配本地青辣椒及湖湘風(fēng)味肉汁。上菜時(shí)連同五常大米飯一起，一碗肉質(zhì)海參撈飯回味無窮~

【膏蟹蒸肉餅】膏蟹殼薄螯大、蛋白含量高，肉質(zhì)豐滿結(jié)實(shí)、味美，鮮甜細(xì)膩，是餐桌上不可多得的珍饈。精選寧鄉(xiāng)黑豬肉剁成肉糜，與現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的青蟹一同入鍋蒸制，黑豬肉的醇厚與潤滑為基底，蟹肉的鮮甜味被無限放大，兩者相輔相成。配上主廚特制的醬汁，以咸味引出鮮味，勾出一種獨(dú)特的風(fēng)味。

【組庵菜心】組庵菜以“精”、“奢”著稱，用料奢華、做工精細(xì)、火候精準(zhǔn)。選用當(dāng)季南山蘿卜，頂湯煨制，蘿卜甘甜、菜芯脆嫩。組庵菜心，匠心傳承。

火宮殿總店湘菜首府

帶您開啟美食之旅

與您不見不散！
 

 品鑒熱線：0731-85814228

END

文案 | 謝燕

圖文、編輯 | 龍維

初審 | 運(yùn)營部    終審 | 周后長