11月11日，火宮殿總店第十屆紅薯美食節(jié)正式拉開帷幕。活動旨在進一步推廣綠色紅薯菜肴，提高人們對紅薯營養(yǎng)保健作用的認識，也讓正處季節(jié)更迭的市民，度過冬干濕熱之燥，暢享健康人生之樂。

    來自隆回深山的老農(nóng)帶著剛剛從泥土里收獲的紅薯來到火宮殿，現(xiàn)場演示生態(tài)紅薯粉絲的傳統(tǒng)手工制作過程，七八個人一起喊著號子，傳統(tǒng)手上功夫——用力磨粉、洗漿、揉粉，讓您體驗鄉(xiāng)村深遠農(nóng)耕文化；而捶粉、燙粉、過粉、曬粉等系列手工程序，更是讓城里人覺得新奇。

純手工制作出來的紅薯粉絲，在冬日的陽光下晾曬，晶瑩剔透；

 除了紅薯粉制作，其他許多紅薯美食也都是原汁原味?；饘m殿舉辦紅薯美食節(jié)，旨在進一步提醒人們不要一味追求“食不厭精”，倡導精粗搭配，合理飲食的科學精神。吃吃粗糧，有益健康。別以為紅薯都是簡單的粗糧，火宮殿的大師傅在舉辦了幾屆紅薯節(jié)后，開始推出日漸豐富的紅薯菜品，這次火宮殿就把紅薯作菜發(fā)揮到了極致，不僅推出小炒紅薯粉絲、紅薯葉、紅薯粑粑等素品，還有“雞汁海參薯球”、“牛雜紅薯缽”、“翡翠薯香獅子頭”、“雞湯薯粉蛋餃”等可口的紅薯菜肴。