11月18日，火宮殿“第九屆紅薯美食節”在坡子街總店盛大啟幕，此次美食節將持續15日。美食節現場，賣紅薯粉絲的、賣紅薯片的、炸紅薯粑粑的、賣烤紅薯的，人流涌動，薯香飄溢，恰似一道獨特的農村集市的風景線。在這里，最吸引人的是來自隆回南岳廟鎮茅塘村的幾位老師傅，現場演示生態紅薯粉絲的傳統手工制作過程。七八個人一起喊著號子，用力磨粉、洗漿、揉粉，讓現場顧客體驗原生態的農耕文化；而捶粉、燙粉、過粉、曬粉等系列手工程序，讓現場顧客贊嘆不已。來到活動現場的游客紛紛表示，純手工的東西就是好，尤其是親眼目睹了制作過程，可以放心吃，味道也非常的棒。

       火宮殿舉辦紅薯美食節，旨在進一步推廣綠色紅薯菜肴，進一步提醒人們不要一味追求“食不厭精”，倡導精粗搭配，合理飲食的科學精神。